记者日前从阿里巴巴集团了解到,位于云南的数字农业集运加工中心(下称“产地仓”)已全面运转,每天可将150吨云南生鲜农产品送往全国。
云南的产地仓建在昆明长水国际机场附近,空运、陆运便利,也是云南规模最大的农产品集运加工场所。目前,云南产地仓一期项目日发货能力约为150吨,主要涉及生鲜类农产品,包括沃柑、火龙果、石榴、芒果、木瓜、紫薯等数十个品种。
数字化是云南产地仓的最大特色。据了解,数字化中控室可随时了解农产品数据和入库情况;水果被送上分选设备,如同做CT,光电分选机可以测出每一个水果的酸甜度、果面光洁度,是否有霉斑和划痕等。至于水果果径,更可以精确到毫米,重量则精确到0.5克。
效能是产地仓的关键因素。熟练工一天最多能分拣出450公斤水果,而在昆明产地仓的分拣线,一小时就能将7吨水果“分门别类”。从农产品转变成商品,涉及分选、品控、装箱、打单等诸多流程,而数字化和自动化的产地仓,完成这一系列流程只需要两分钟。为留住云果最新鲜的口感,产地仓更像是水果保鲜箱,冷库保持0至4℃。据估算,可以把生鲜农产品的损耗率从20%至30%降低到10%。(昆明日报 记者廖晶蓉报道)